ЦИТРАТ НАТРИЯ (Е331)

Цитрат натрия (Е331)  — натриевая соль лимонной кислоты Na3C6H5O7.

Производство - Австрия.

Упаковка - мешок 25кг

СВОЙСТВА

Цитрат натрия (Е331) — это белый кристаллический порошок, легко растворимый в воде, слабо растворимый в спирте. Не горюч, не взрывоопасен, не токсичен, не оказывает раздражающего действия на кожу, однако, при вдыхании в виде пыли, может раздражать верхние дыхательные пути.

ПРИМЕНЕНИЕ

Цитрат натрия используется в пищевой промышленности в качестве: регулятора кислотности, как комплексообразователь, как стабилизатор, как диспергирующий агент, как буферное и вкусовое вещество, как эмульгатор, как соль-плавитель.

ЦИТРАТ НАТРИЯ ПРИМЕНЯЕТСЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ:

  • концентрированного и порошкообразного молока;
  • плавленых сыров;
  • йогуртов;
  • при получении пастеризованного и стерилизованного молока;
  • кисломолочных продуктов;
  • молочных консервов;
  • при производстве мороженого;
  • безалкогольных напитков;
  • детского питания;
  • при выработке желейных изделий;
  • пектиновых гелей и мармелада на пектине;
  • фруктового пюре;
  • в приготовлении сбивных кремов;
  • зефира;
  • пастилы.
  • Упаковка — продукция упаковывается в многослойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем, весом 25 кг нетто.
  • Срок хранения — согласно сертификату качества.
  • Условия хранения — хранить при температуре не выше +25С, в защищенном от попадания прямых солнечных лучей сухом и прохладном месте.
  • Условия поставки — согласно договоренности или условиям договора.
  • Наличие на складе — товар всегда в наличии.

Ответственный менеджер

Лисовская Янина Анатольевна

телефоны:
380 (44) 502-97-66
380 (44) 502-29-98#216

РЕКВИЗИТЫ

Акрилат-Химконтракт
04655, Украина, г.Киев,
ул.Богатырская 3г

открыть карту

Telephone: + 380 (44) 502-97-68

eMail us

Реквизиты

Акрилат-Химконтракт
04655, Украина, г.Киев,
ул.Богатырская 3г

открыть карту

Telephone: + 380 (44) 502-97-68

eMail us