МОЮЩИЕ И ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ПИВОВАРЕННОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ STOCKMEIER CHEMIE

Продукция: моющие, дезинфицирующие, профессиональные средства — Stockmeier Chemie, Штокмайер (штокмаер)

1. Варочный цех

Назначение Продук Характеристика

Годен для

Применение
 

Нерж
сталь

Al

Cu

 
Мойка, CIP Leracid 216 Жидкий, сильно кислый, на основе серной кислоты с ингибитором коррозии алюминия для периодической очистки отложений солей жесткости воды.

да

да

условно

0,5 — 1 %

холодный

*

Комбинированная мойка и дезинфекция,

CIP

Lerades C 178 Жидкий, щелочной, содержит активный хлор, особенно пригоден для удаления хмелевой смолы

да

нет

нет 1 – 2 %

холодный до 60 °C

Lerasept O Жидкий усилитель моющего действия щелочных растворов, отщепляет/тся кислород.

да

условно

условно

0,5 – 2 %

холодный до 60 °C

Дезинфекция,

CIP

Lerasept forte Жидкий, кислый, на основе устойчивой комбинации перекиси водорода и надуксусной кислоты

Быстрая дезинфекция также и при низкой температуре

да

да

нет

0,2 – 0,5 %

холодный 

до 70°С

 

2Бродильный цех, цех дображивания

2.1 Чаны для введения дрожжей, бродильные танки и танки дображивания, ЦКТ.

Назначение Продукт Характеристика

Годен для

Применение
 

Нерж сталь

Al

 
Мойка, CIP

без CO2

Lerapur 283
Жидкий, сильно щелочной.

Содержит устойчивые комплексообразующие вещества.

да

нет

1 – 2 %

холодный

*

Leracid 216 Жидкий, сильно кислый.

Основа: серная кислота с ингибитором коррозии алюминия для удаления пивного камня после  щелочной мойки.

да

да

0,5 — 2 %

холодный

*

Мойка, CIP

в атмосфере CO2

Leracid TS Жидкий, кислый

Основа: фосфорная кислота с высоко эффективной комбинацией смачивающих средств,  специально для очистки цилиндро-конических танков.

да

да

1 — 3 %

холодный

*

Комбинированная мойка и дезинфекция, CIP

без CO2

Lerades C 178 Жидкий, щелочной, содержит активный хлор, не содержит силикатов.

Удаляет хмелевую смолу и белковые соединения.

да

нет

1 – 2 %

холодный

Lerapur 182 Порошок, мягкий, щелочной, содержит активный хлор.

да

условно

1 – 2 %

холодный

Lerades C 57

Жидкий, щелочной, содержит активный хлор

Особенно эффективен для удаления хмелевой смолы, в сочетании с раствором натриевой щелочи.

да

нет

1 – 2 %

холодный

Дезинфекция, CIP

также в атмосфереCO2

Lerasept spezial

Lerasept forte

Жидкий, кислый, на основе устойчивой комбинации перекиси водорода и надуксусной кислоты.

Быстрая дезинфекция также и при низкой температуре

да

да

0,2 – 0,5 %

холодный

*

 

2.2 Смесители, Шланги, Арматура

Назначение Продукт Характеристика

Годен для

Применение
 

Нерж
сталь

Al

Cu

 
Мойка, CIP

или ручная

Lerapur 283
Жидкий, сильно щелочной

Содержит устойчивые комплексообразующие вещества.

да

нет

условно

1 – 2 %

холодный

*

Комбинированная мойка и дезинфекция,

СIP или ручная

Lerades C 178 Жидкий, щелочной, содержит активный хлор, не содержит силикатов.

Особенно хорошо подходит для удаления хмелевой смолы.

да

нет

нет

1 – 2 %

холодный

Lerapur 182 Порошок, слабо щелочной, содержит активный хлор.

да

нет

нет

0,5 – 2 %

холодный

Комбинированная мойка и дезинфекция,

ручная или методом нанесения на поверхность

Lerasept N plus Жидкий, практически нейтральный.

Основа: Четвертичные аммонийные соединения.

да

Да

да

0,5 – 1 %

холодный

*

 

3Фильтровальное отделение

3.1 Пластинчатый фильтр, щелевой фильтр

Назначение Продукт Характеристика

Годен для

Применение
 

Нерж
сталь

Al

Cu

 
Очистка,

технология CIP

Lerapur 283
Жидкий, сильно щелочной

Содержит устойчивые комплексообразующие вещества.

да

Нет

условно

1 – 3 %

60 – 80 °C

*

Leracid 216 Жидкий, сильно кислый.

Основа: серная кислота с ингибитором коррозии алюминия.

да

Да

условно

0,5 — 1 %

холодный

*

Leracid 169 Жидкий, сильно кислый.

Основа: азотная кислота.

да

Да

нет

0,5 – 2 %

холодный

*

Комбинированная очисткаи дезинфекция,

технология CIP

Lerades C 152 Жидкий, щелочной, содержит активный хлор, содержит силикаты.

да

Да

Нет

1 – 2 %

холодный до 60 °C

Lerades C178 Жидкий, щелочной, содержит активный хлор, не содержит силикатов.

да

Нет

Условно

1 – 2 %

холодный до 60 °C

Lerapur 182 Порошок, слабо щелочной, содержит активный хлор.

да

Нет

нет

0,5 – 2 %

холодный до 60 °C

Комбинированная Очистка и дезинфекция,

вручную

Lerades C 152 Жидкий, щелочной, содержит активный хлор, содержит силикаты.

да

Да

Нет

1 – 2 %

холодный до 60 °C

Lerapur 182 Порошок, щелочной, содержит активный хлор.

да

нет

нет

1 – 2 %

холодный

Дезинфекция,

технология CIP

Lerasept forte Жидкий, кислый.

Основа: устойчивая комбинация перекиси водорода и надуксусной кислоты.

да

да

условно

0,2 – 0,5 %

холодный

*

 

3.2 Танки под давлением, трубопроводы.

Назначение Продукт Характеристика

Годен для

Применение
 

Нерж
сталь

Al

Cu

 
Очистка,

технология CIP

свободная атмосфера CO2

Lerapur 283
Жидкий, сильно щелочной

Содержит устойчивые комплексообразующие вещества.

да

нет

условно

0,5 – 2 %

холодный

stapelbar

Leracid 216 Жидкий, сильно кислый.

Основа: серная кислота с ингибитором коррозии алюминия.

да

да

условно

0,5 — 1 %

холодный

*

Комбинированная очистка и дезинфекция,

im CIP-Verfahren

CO2-свободная атмосфера

Lerades C 152 Жидкий, щелочной, содержит активный хлор, содержит силикаты.

да

да

нет

1 – 2 %

холодный до 60 °C

Lerades C 178 Жидкий, щелочной, содержит активный хлор, не содержит силикатов.

да

нет

условно

1 – 2 %

холодный до 60 °C

Lerapur 182 Порошок, слабо щелочной, содержит активный хлор.

да

нет

Нет

1 – 2 %

холодный до 60 °C

Дезинфекция,

технология  CIP

также под атмосферой  CO2

Lerasept forte Жидкий, кислый.

Основа: устойчивая комбинация перекиси водорода и надуксусной кислоты.

Быстраяая дезинфекция также и при низкой температуре

да

да

Условно

0,2 – 0,5 %

холодный

*

 

3.3 Пластинчатый пастеризатор

Назначение Продукт Характеристика

Годен для

Применение
 

Нерж
сталь

Al

Cu

 
Очистка,

технология CIP

Leracid 169 Жидкий, кислый, азотная кислота

да

да

Нет

1 – 2 %

60 – 80 °C

*

Lerapur 283
Жидкий, сильно щелочной

Содержит устойчивые комплексообразующие вещества.

да

нет

условно

0,5 – 2 %

холодный

Дезинфекция,

технология CIP

Lerasept forte Жидкий, кислый.

Основа: устойчивая комбинация перекиси водорода и надуксусной кислоты.

Быстраяая дезинфекция также и при низкой температуре

да

да

условно

0,2 – 0,5 %

холодный

*

 

4. Розлив в кеги, бочки

4.1 Открытые бочки

Назначение Продукт Характеристика

Годен для

Применение
 

Нерж
сталь

Al platt.

Al elox.

 
Мойка,

распрыскиванием

Lerapur 283
Жидкий, сильно щелочной

Содержит устойчивые комплексообразующие вещества.

да

да

нет

1 – 2 %

60 – 80 °C

Комбинированная мойка и дезинфекция,

распрыскиванием

Lerades C 178 Жидкий, щелочной, содержит активный хлор, не содержит силикатов.

да

да

нет

1 – 2 %

до 35 °C

Lerades C 152 Жидкий, щелочной, содержит активный хлор, содержит силикаты.

Универсальное средство для бочек из любых материалов, хорошо подходит для основной мойки сильно загрязненных бочек.

да

да

да

1 – 2 %

до 35 °C

Lerapur 182 Порошок, слабо щелочной, содержит активный хлор.

Универсальное средство для бочек из любых материалов, хорошо подходит для основной мойки сильно загрязненных бочек.

да

да

да

1 – 2 %

до 35 °C

Дезинфекция,

впрыскивание на стадии ополаскивания или обработки паром

Lerasept spezial

 

Жидкий, кислый.

Основа: устойчивая комбинация перекиси водорода и надуксусной кислоты.

Для улучшения микробиологического состояния бочек.

да

да

да

0,1 – 0,2 %

Предварительное удаление остатков угольной кислоты путем выдувания сжатым воздухом или лучше отсасыванием предотвращает обугливание и тем самым потери эффективности щелочных моющих растворов.

 

4.2 Закрытые бочки, кеги, емкости для пива

Назначение Продукт Характеристика

Годен для

Применение
 

Нерж
сталь

Al platt.

Al elox.

 
Мойка,

вспрыскиванием

Lerapur 283
Жидкий, сильно щелочной

Содержит устойчивые комплексообразующие вещества.

да

да

нет

1 – 2 %

60 – 80 °C

Leracid KMS

 

Жидкий, кислый.

Фосфорная кислота/азотная кислота, эффективен также и в присутствии CO2

да

да

нет

1 – 2 %

60 –80 °C

Leracid 216 Жидкий, сильно кислый

Основа: серная кислота с ингибитором коррозии алюминия, в сочетании с FD-PeroxSpezial 1 (0,3 – 0,5 %), подходит для комбинированной мойки и дезинфекции.

да

нет

нет

0,5 — 1 %

холодный

Дезинфекция,

впрыскивание на стадии ополаскивания или обработки паром

Lerasept spezial

 

Жидкий, кислый.

Основа: устойчивая комбинация перекиси водорода и надуксусной кислоты.

Для улучшения микробиологического состояния бочек.

да

да

да

0,1 – 0,2 %

Предварительное удаление остатков угольной кислоты путем выдувания сжатым воздухом или лучше отсасыванием предотвращает обугливание и тем самым потери эффективности щелочных моющих растворов.

4.3 Манометр

Назначение Продукт Характеристика

Годен для

Применение
 

Нерж сталь

Cu

 
Мойка,

ручная или CIP

Lerapur 283
Жидкий, сильно щелочной

Содержит устойчивые комплексообразующие вещества.

да

условно

1 – 2 %

холодный до 50 °C

Leracid TS Жидкий, кислый

Основа – фосфорная кислота с сетевыми средствами

да

условно

1 – 2 %

холодный

Комбинированная мойка и дезинфекция,

ручная или CIP

Lerades C 152 Жидкий, щелочной, содержит активный хлор, содержит силикаты.

Универсальное средство для бочек из любых материалов, хорошо подходит для основной мойки сильно загрязненных бочек.

да

нет

1 – 2 %

холодный до 50 °C

Дезинфекция,

вручную или методом  CIP

Lerasept N plus Жидкий, нейтральный.

Основа: четвертичные аммонийные соединения, обладает очень хорошим дезинфицирующим действием путем снижения поверхностных напряжений.

да

да

0,1 – 0,3 %

холодный

*

 

5. Розлив в бутылки

5.1 Автоматическая мойка бутылок

Назначение Продукт Характеристика Применение
Концентрат активного вещества Leraplex 32 RF Жидкая высококонцентрированная присадка, содержит пеноподавитель, содержит очень мало фосфатов. 0,1 – 0,5 %
Предотвращение камня Leracid WWZ Жидкий, кислый, содержит органические комплексообразователи. 5 – 60 ppm
Предупреждение повторного загрязнения в зоне ополаскивания Lerades C 57 Жидкий, слабо щелочной

Основа: Активный хлор

3 – 10 ppm
Lerasept forte дезинфицирующее средство на основе перекиси водорода и надуксусной кислоты.

 

3 – 10 ppm

 

5.2 Мойка ящиков

Назначение Продукт Характеристика Применение
Очистка,

впрыскиванием

Lerapur 283

Жидкий, сильно щелочной

Содержит устойчивые комплексообразующие вещества.

0,5 — 1 %

 

5.3 Филлер и укупорочная машина

Назначение

Продукт

Характеристика

Годен для

Применение
 

нерж

сталь

Al

Cu

 
  Мойка,

CIP или разбрызгивание

Lerapur 283

Жидкий, сильно щелочной

Содержит устойчивые комплексообразующие вещества.

да

нет

условно

1 – 2 %

50 – 60 °C *

  Комбинированнаямойка и дезинфекция,

CIP или разбрызгивание

Lerades C 178 Жидкий, щелочной, содержит активный хлор, не содержит силикатов.

Не пригоден для разливочных машин с деталями из синтетических материалов, чувствительных к действию окислителей.

да

нет

условно

1 – 2 %

50 – 60 °C

  Комбинированная мойка и дезинфекция,

ручная или нанесение на поверхность

Lerasept ST Жидкий, практически нейтральный,

Основа: четвертичные аммонийные соединения.

Наиболее подходит для ручной мойки, пригоден для всех материалов.

да

да

да

1 – 2 %

холодный до 50 °C

*

  Lerades C 152 Жидкий, щелочной, содержит активный хлор, содержит силикаты.

Не пригоден для разливочных машин с деталями из синтетических материалов, чувствительных к действию окислителей.

да

да

нет

1 – 2 %

холодный до 50 °C

  Дезинфекция,

методом CIP

Lerasept spezial Жидкий, кислый, на основе устойчивой комбинации перекиси водорода и надуксусной кислоты.

Не пригоден для разливочных машин с деталями из синтетических материалов, чувствительных к действию окислителей.

да

да

условно

0,2 – 0,5 %

холодный

*

  Lerasept G 2 Жидкий, практически нейтральный.

Основа: бигуанидин, не содержит четвертичных аммонийных соединений, подходит для всех материалов.

да

да

да

0,1 – 0,4 %

холодный *

 

5.4 Пастеризатор бутылок

Назначение Продукт Характеристика

Годен для

Применение
 

нерж.

сталь

Al

Cu

 
Комбинированная мойка и дезинфекция,

CIP или разбрызгивание

Lerades C 152 Жидкий, щелочной, содержит активный хлор, содержит силикаты.

Очищает от водорослей, возбудителей слизи и т.п.

да

да

нет

1 – 3 %

холодный до 60 °C

Дезинфекциярабочей воды Lerasept G2 Жидкий, практически нейтральный.

Основа: бигуанидин.

да

да

да

0,1 – 0,4 %

холодный *

 

5.5 Конвейер

Назначение Продукт Характеристика Применение
Разбрызгивание
BSM-TA plus
Синтетическое конвейерное смазочное средство, подходит для воды любой жесткости, биостатическое, самоочищающееся, не пенящееся. 0,1 – 0,5 %
BSM Multi schaumarm
Специальное высоко концентрированное конвейерное смазочное средство, содержащее ПАВ, с хорошим моющим действием. Подходит для воды любой степени жесткости. Мало пенится. Нечувствителен к CO2. 0,1 – 0,2 %
Очистка конвейера
Lerapur RS
Жидкий, щелочной, хорошо очищает известковые отложения, пыль и металлическую пыль

Особенно эффективен для очистки пеной.

1 – 5 %

 

6Общая производственная гигиена

Назначение Продукт Характеристика Применение
Allgemeine Очистка
Lerapur UNI
Жидкий, мягкий щелочной

Легко удаляет сильные загрязнения

1 – 10 %
Leracid ESR
Жидкий, мягкий, кислый, основа — лимонная кислота,  содержит смачивающие агенты

Пригоден для удаления минеральных отложений, особенно хром-никель стали

1 – 5 %
Комбинированная Очистка und Дезинфекция Lerasept N plus Основа: четвертичные соединения аммония 1 – 3 %

холодный до 50 °C

Очистка пеной
Lerapur RHE
Жидкий, щелочной

Внешняя чистка оборудования,  также пригоден для устойчивых загрязнений

1 – 5 %

холодный до 70 °C

Leracid 288 SR
Жидкий, кислый, основа — фосфорная кислота

особенно эффективен для чистки минеральных отложений

1 – 5 %

холодный до 70 °C

Lerades CSR
Жидкий, щелочной, Содержит активный хлор

Очистка им дезинфекция оборудования, стен и т.п..

Не пригоден для алюминия

1 – 5 %

холодный до 70 °C

Дезинфекция Lerasept N plus Основа – четвертичные соединения аммония, эффективеное дезинфицирующее действие методом уменьшения давления поверхности 0,1 – 0,5 %
Lerapur 182 Порошок, слабо щелочной

Основа: Активный хлор

0,1 – 0,5 %
Санитарное чистящее средство Leracid SAN Жидкий, кислый,основа — лимонная кислота

Удаляет известь, пыль, мочевой камень и т.д.

1 – 10 %

продукция: моющие, дезинфицирующие, профессиональные средства — штокмаер

РЕКВИЗИТЫ

Акрилат-Химконтракт
04655, Украина, г.Киев,
ул.Богатырская 3г

открыть карту

Telephone: + 380 (44) 502-97-68

eMail us